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Tarte épicée au potimarron et à la chataigne

Dessert

ingrédients pour 8 personne(s)

1 pate brisée
1potimarron orange
250gr de crème de chataigne
2 oeufs
3 pincées de canelle
1gouse de cardamone moulue
1 pincée de gingembre moulu
2 cuillères à soupe de crème fraîche
4 graines de coriandre fraichement moulue

Saison : Automne , Hiver

Régime particulier:

Préparation : 20 min

Cuisson : 45 min

La recette

Quand le potimarron est cuit, l'écraser avec la crème de chataigne, mélanger avec les oeufs et les épices, rajouter la crème, déposer sur la pate brisée. Mettre au four à 180° pendant 25mn et dégustez la refroidie.

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