Nos producteurs locaux

Andric assure la fabrication d’une gamme de produits de très haute qualité, grâce à une démarche associant un savoir-faire traditionnel et artisanal à des équipements modernes et à une politique qualité des plus exigeantes.
L’étendue des gammes proposées permet de proposer des produits fumés (produits marins ou poissons d’eau douce), les terrines (de truite fumée), les magrets fumés ou encore les foies gras mais le saumon frais fumé est incontestablement l’ambassadeur du savoir-faire Andric.

Nos bières sont pur malt, non aromatisées et composées d’ingrédients naturels : eau, orge maltée, houblons, sucre (pour la refermentation en bouteille), levures.
Non filtrées, sans pasteurisation et refermentées en bouteilles (pas d’adjonction de CO2), nos bières sont des produits vivants et naturels dont le goût est en évolution et qui se caractérisent par des arômes plus complexes que les bières de consommation courante.

Carte d'identité du domaine:
- 8 ha de Gamay, Chardonnay, Viognier.
- Travail des parcelles en agriculture biologique.
- L'un des plus beaux terroirs de calcaires à entroques de France: « lesPierres Dorées».

Linda et Gerard Gauthier installés dans le Haut Beaujolais sont producteurs des fameux fromages de chèvres que nous vendons au magasin.

Philippe Balivet est producteur de vins de Bugey.

Claveisolles, les pieds dans l’Azergues, regarde du côté de ses fermes, là-haut sur les collines hérissées de sapins On y vit du bois, mais aussi de l’agriculture. Dominique Despras (35 ans) a repris, il y a 15 ans, la ferme familiale, rejoint par deux jeunes associés. A flanc de montagne, pas question de faire de la culture. Juste du maïs pour compléter l’alimentation des 230 vaches laitières. Lait et fromage, les deux mamelles du Gaec de l’Espoir. « De l’espoir, il en faut quand on se lance ! On a mis trois semaines à trouver le nom. Et ça fonctionne, car on nous interroge sans cesse sur ce choix !».

Installés depuis 2005 dans les collines boisées du Beaujolais offrant une terre sablo-limoneuse à ph acide. Delphine et julien travaillent des terrains pentus.
Ils en extraient des fleurs et des plantes aromatiques.
Les plantes sont séchées à basse température, mondée, triées et ensachées à la main.
Nous distribuons un certains nombre de leurs mélanges très appréciés en cuisine, ainsi que leurs sels aromatisés.

C'est l'histoire de 2 frères ...
Leur passion ? la culture de leur blé, la production de la farine dans leur fournil, le façonnage manuel des pains, la réalisation de pains au levain, des pains cuits et livrés le jour même...
Bonne dégustation

UN COCKTAIL DE JOUVENCE
Le Pain des Femmes, composé principalement d’oléagineux, est riche en phytoestrogènes (isoflavones, lignanes) et en Omega-3 et 6. Il aide les femmes à retrouver ou améliorer naturellement leur équilibre et leur bien-être en luttant efficacement contre les différents désagréments liés aux bouleversements hormonaux. Pour les hommes, il a un effet protecteur sur la prostate : les graines de courge et de lin contribuent à son bon fonctionnement. Grâce à sa teneur en phosphore, manganèse, zinc, fer et magnésium, il est un véritable cocktail de jouvence.

Nous sommes producteur et transformateur de produits, légumes et conserves issus de l’agriculture biologique.
Nous sommes situé en pleine campagne à Peaugres (Nord Ardèche) à proximité du parc du Pilat.
Découvrez nos soupes, veloutés, conserves et sauces de fabrication artisanale.

Les Eaux Florales et Hydrolats Lofloral sont obtenus par distillation à la vapeur d'eau. Ils sont fortement concentrés, 100% purs et naturels et issus de plantes certifiées biologiques. Consultez la rubriques "A propos".

Utilisations : en boisson Bien Etre, en lotion pour la peau, dans le bain, pour agrémenter votre cuisine, pour parfumer votre intérieur ou votre linge, pour la toilette de bébé, pour prendre soin de vous,.... Ils s'utilisent purs ou dilués dans de l'eau selon votre préférence.

Nos hydrolats sont disponibles en flacons de 100 ml et de 250 ml
* En 100 ml : pour découvrir l'arôme, le goût et l'action d'un nouvel hydrolat ou pour créer vos propres mélanges en associant 3 ou 4 hydrolats différents.
* En 250 ml : adapté pour un traitement de 25 jours ; format économique

Le moulin des Gerbes d'Or a choisi la voie de l'agriculture biologique depuis plus de 20 ans.

Basée sur l'utilisation du compost, elle n'utilise pas de pesticides chimiques. L'équilibre naturel ainsi rétabli permet aux plantes de se développer sainement et de restituer toutes leurs qualités physiologiques.

De là, les céréales cultivées sont transformées par le Moulin des Gerbes d'Or où la mouture est exclusivement faite sur meules de pierre issues des carrières de la Ferté sous Jouarre.

Pain de Belledonne est né en 1991, au cœur de la Savoie, dans un corps de ferme, sur les contreforts du massif du même nom : Belledonne.

Cet environnement, au cœur de la nature, a été choisi afin de profiter de la vitalité des lieux et d’une bonne eau de source d’altitude, éléments favorables à la fabrication d’un pain au levain de grande qualité.

25 ans  après, ce sont toujours les mêmes critères de valeur qui animent l’entreprise : le choix de la fabrication 100% biologique, pour des recettes authentiques, fabriquées artisanalement.

Rien n'est comparable à ce que nous offre la nature.

Avec respect et humilité, le glacier Terre adélice nous fait partager ses parfums uniques et singuliers.

Elaborés de façon artisanale et exigeante, ses glaces et sorbets réveillent en nous toute la magie et l'audace de la nature. La nature déborde de saveurs irrésistibles, pourquoi ne pas y succomber ?