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Le Monde Allant Vert

Un petit point sur le végétarisme !

Du 25/03/2014 au 30/04/2014

François COUPLAN, vous connaissez ? non ?
 Alors si vous êtes passionné de plantes sauvages à dégustez toutes crues, allez vite regarder son site et lire sa lettre de printemps !
Un petit point sur le végétarisme très intéressant ...
Voici le site de François Couplan pour découvrir le personnage et tous ces livres :
http://www.couplan.com/

Au menu de la lettre printanière de François Couplan,

- Salades printanières
Partons à la découvertes de quelques jeunes pousses et rosettes riches de saveurs nouvelles et gages de santé au sortir de cet hiver... d'ailleurs plutôt doux. Ce mois-ci, violette, ficaire et mâche sont à l'honneur.

- Le végétarisme
Il y a certainement toutes sortes de bonnes raisons pour ne pas manger de viande et de plus en plus de personnes se sentent concernées. Mais le végétarisme est peut être davantage encore. Voici quelques réflexions sur ce mode de conception du monde certainement appelé à se développer à l'avenir.
Un excellent eptit point sur le sujet !

- Plante du moment…
Le tussilage (Tussilago farfara) et comme recette, un délice de fleurs de tussilage...

Voici le lien pour découvrir sa lettre :
http://http://www.couplan.com/fr/contact/Newsletter/lettre_infos_couplan_19.pdf
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