PAS D'HUITRES TRIPLOIDES CHEZ BIOCOOP !

Parce que les huîtres triploïdes sont des OGM.

Régulièrement, les journaux français, comme dernièrement Marianne (n°43, 30 août 2008), évoquent une huître génétiquement modifiée, appelé huître « de Quatre saisons ». Est-elle le premier animal génétiquement modifié commercialisé en Europe ?
(source :http://www.infogm.org/spip.php?article3767)

Mise au point en 1997 par l’Institut public français de recherche pour l’exploitation de la mer (Ifremer), et commercialisée en 2000, cette huître possède non pas 2n chromosomes (espèce diploïde, où chaque chromosome est apparié avec son homologue) mais 3n. Elle est donc dite triploïde. Interrogé par Inf’OGM, M. Leborgne, président du syndicat des ostréiculteurs, ne tarit pas d’éloges sur cette huître qui « pousse » plus vite, et dans des milieux non favorables aux huîtres classiques. Du coup, elle peut être vendue en été. Elle représente actuellement environ 30% des huîtres vendues en France, tendance qui, selon lui, va continuer à la hausse.

Ces «huîtres des quatre saisons» inondent le marché depuis les années 2000 et sont biologiquement modifiées pour posséder 3n chromosomes au lieu de 2n. Stériles, elles sont consommables toute l'année.

A Biocoop, Nos huîtres, elles, sont diploïdes, 100% naturelles, fertiles et vendues de septembre à décembre. Sauvages, elles ne peuvent être certifiées bio, mais sont issues d'une ostréiculture bretonne, durable et solidaire.

Nous nous approvisionnons chez YVON Père et Fils. les Huitres sont élevées dans la Ria d'Etel, dans le Morbihan (56).

Pour en savoir plus :
https://www.facebook.com/pages/Etablissements-Yvon-vente-dhuitres/212987284343
et surtout :
http://leshuitresnaturelles.wordpress.com/