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Retrouvez tous nos derniers numéros de notre magazine Culture Bio en un clic !

Pour accompagner les enfants dès la rentrée, retrouvez les indispensables bio du petit-déjeuner et du goûter, des produits gourmands à prix accessibles pour allier plaisir, équilibre et budget maîtrisé. Du 20 août au 16 septembre 2026 inclus, profitez d'une sélection de produits à -20%* pour une rentrée qui fait du bien à toute la famille !

Depuis 2020, Biocoop simplifie radicalement ses recettes : haro sur les additifs à risque et l’ultra-transformation. Place au fait-maison, aux ingrédients simples et de saison, et à la biodiversité des goûts. Chez Biocoop, nous agissons quotidiennement pour lutter contre l’ultra-transformation en proposant des produits sains mais accessibles, gourmands et sans artifices.

La Coopérative Biocoop s’est construite autour de valeurs et d’engagements communs. Les membres qui la composent les font vivre au travers de leur ferme, leur production et leur magasin. Au bout du compte ces engagements se retrouvent dans les rayons de votre magasin… et ce sont nos produits qui les expriment le mieux. Découvrez 35 produits qui ont fait et font encore Biocoop.​

Les haies dans un paysage, c'est... beau ! Tout simplement. Pourtant, ces rubans de forêts dont on redécouvre l'intérêt écologique, agronomique et énergétique, disparaissent au rythme de 23 500 km par an en France ! Obstacles à la productivité ou levier pour une autre agriculture, leur devenir est aujourd'hui à la croisée des chemins : on débrousaille le sujet.
Pascale Solana.

Dans les Hautes-Alpes, à Saint-Chaffrey, la dernière épicerie encore existante, Chez Puy, a failli disparaître. Restée fermée pendant un an, cette institution, qui fait aussi café-restaurant, est finalement reprise par l'équipe du magasin Biocoop de Briançon.
Marie-Pierre Chavel.

Les fromages méditerranéens, mozzarella en tête, ont le vent en poupe. Et si vous changiez un peu, histoire de diversifier votre assiette ?
Véronique Bourfe-Rivière.

Carlo Petrini, le père de la Slow food, s’en est allé à la fin du mois de mai (1949-2026). Ce mouvement international né dans les années 80 en réaction à l’installation d’un Mc Do au cœur de Rome prône unenourriture « bonne, propre et juste pour tous ».En hommage, nous republions ici l’entretien qu’il avait accordé àCulture Bioen 2018,et qui reste totalement d'actualité.

Inclusives, parce qu'elles s'adressent à (presque) tous à n'importe quel moment de la journée, les boissons non ou peu alcoolisées bousculent les habitudes des Français, de plus en plus nombreux à les plébisciter.
Marie-Pierre Chavel.