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Cuisines étrangères ou exotiques, peu importe comment on les appelle : elles plaisent de plus en plus. Pourquoi aujourd’hui aime-t-on autant les cuisines du monde ?

Convaincue que la santé de l’animal passe par la qualité de son alimentation, Yarrah propose depuis 1992 des recettes nutritives 100 % certifiées bio, élaborées avec des nutritionnistes et des vétérinaires. Objectif ? Le bien-être des chats et des chiens.

Il suffit de goûter une fois à ses boissons ayurvédiques aux plantes et aux épices bio pour devenir accro ! Détenue par une fondation à but non lucratif, Yogi Tea développe ses recettes tout en favorisant des projets sociaux, environnementaux et humanitaires.

Économique mais riche (en protéines et fibres) et sans gluten, le pois chiche est la base de ces petites boulettes qui reviennent en force. Malheureusement souvent ultra-transformés par les industriels, les falafels se refont une santé dans la gamme de produits à marque Biocoop : pas d'additifs indésirables ou d'ingrédients inattendus : des pois-chiches, des herbes et des épices, un point c'est tout !

Vous aussi ça vous pose un souci écologique tous ces bidons et flacons en plastique dans lesquels vous transportez et stockez vos produits d'entretien ? Comptoir des Lys, fabricant notamment des gammes à la marque Etamine du Lys, s'est emparé de la question Comment réduire l'usage du plastique ? il y a déjà une dizaine d'années.

C’était David contre Goliath, des batailles perdues d’avance, et pourtant… Il a gagné son procès contre Monsanto, elle espère en faire de même sous peu. Lui, agriculteur, est victime de l’herbicide Lasso, interdit en 2007. Elle, ex-journaliste, de l’agent orange, défoliant utilisé comme arme chimique au Vietnam. Une décennie de combats contre la maladie et les industriels de l’agrochimie ont fait d’eux les avatars de toutes les victimes des pesticides. Interview croisée entre Tran To Nga et Paul François.