Du 27/11/2013 au 31/01/2014
Biocoop vient de prendre une décision importante en lien avec l'actualité : il n'y aura pas de Saumon de Norvège pour les fêtes chez Biocoop !
Malgré les garanties des filières d'approvisionnement en bio, les risque de contamination par les eaux par des produits dangeureux pour la santé humaine ont été considérées comme trop importantes.
Depuis déjà deux ans, des engagements avec l'Ecosse et Irlande avaient été pris. Mais les volumes étant encore insuffisant en saumon bio, le saumon norvégien complétait encore la gamme à hauteur de 24% des besoins.
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