MUFFINS Agastache Abricot
ingrédients pour 6 personne(s)
- 240 gr de farine d'épautre complète- 25 gr de graines de tournesol
- 1 sachet de poudre à lever
- 3 têtes de fleurs d'agastache (feuilles et fleurs) hachées
- 50 gr d'abricots secs mis à tremper dans du thé
- 50 gr de beurre fondu
- 2 oeufs
- 1 yaourt nature 125 gr
- 1 pincée de sel
60 gr de miel d'acacia
Saison : Été
Régime particulier:
Préparation : 30 min
Cuisson : 25 min
La recette
- mélanger dans un bol farine, graines, herbettes, poudre à lever, abricots égouttés et coupés en morceaux.
dans un 2e bol, mélanger le beurre, les oeufs, le yaourt et le miel.
- mélanger les 2 bols rapidement, verser dans une plaque à muffins, rajouter 3-4 graines de tournesol .
- glisser au four préchauffé à 180° pour 20-25 minutes.
dans un 2e bol, mélanger le beurre, les oeufs, le yaourt et le miel.
- mélanger les 2 bols rapidement, verser dans une plaque à muffins, rajouter 3-4 graines de tournesol .
- glisser au four préchauffé à 180° pour 20-25 minutes.