Pourquoi la ferme des 1000 vaches fait tant parler d'elle ?

La ferme des 1 000 vaches vous connaissez ? Ce projet fou, pas vraiment biologique, consiste à enfermer mille vaches dans un hangars de 8500m² afin de répandre leurs déjections sur 3000 hectares, créer de l’électricité à partir de la bouse, produire du lait (8 millions de litres par an) et créer des emplois (18 au total). À Buigny-Saint-Maclou, près d'Abbeville dans la Somme, la ferme des 1 000 vaches commence à prendre forme. Pour beaucoup, ce projet d’exploitation serait le début de l’industrialisation de l’agriculture et de sa dévastation.
Le site Envie de Paysans.fr, en partenariat avec la confédération paysanne, dévoile une infographie pédagogique qui permet de mieux comprendre ce projet de ferme-usine. À découvrir dans la suite de l’article.